Crème au Pecorino à la Truffe Noire
12,32 €
Utilisation: pour le risotto et les pates...et selon la fantasie du Chef….une "Carbonara" spéciale...
ngrédients:
crème
Pecorino Romano AOP 25% (lait de brebis, sel, présure)
lait
beurre
Fécule de maïs
Truffe Noire 1,1%: 1% Truffe Muscat (Tuber Brumale Vitt), Truffe Noire 0,1% (Tuber Melanosporum Vitt)
Lécithine de soja
Arôme naturel
arôme
Allergènes en gras
Références spécifiques
Review
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Sauce à la truffe blanche
Valeurs nutritionnelles (100g):
Valeur énergétique Kj 952 / Kcal 231
Graisse 22,6 g - dont Saturne 3 g
Glucides 1 g - dont Zuccheri 1 g
Protéines 4,4 g
Fibres 2,8 g
Sel 1,4 g
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